Cómo Plantar un Olivo en Tu Jardín: Qué Debes Saber
El olivo ha formado parte de la vida cotidiana en el Mediterráneo oriental desde los comienzos de la civilización hace más de 6.000 años, pero empezó a vivir como un arbusto espinoso y extenso en el Levante (actual Siria y Líbano).
Miles de años de selección y cría lo han convertido en el árbol productivo que conocemos hoy en día.
El olivo es ahora parte integrante del paisaje mediterráneo y la planta económica más importante de la región, con 800 millones de árboles en cultivo.
Detalles Botánicos del Olivo
En primavera, el plateado dosel está cubierto de pequeñas flores, como estrellas dispersas, y las ramas oscilantes protegen una gran cantidad de bulbos primaverales y flores silvestres debajo, como ciclamen, amapolas, caléndulas de campo, buglosas de víbora púrpura y jacintos de borlas.
Durante el largo y caluroso verano mediterráneo los árboles se llenan de frutos, madurando de verde a negro a medida que se acerca el invierno.
Los olivos son extremadamente resistentes y pueden soportar un calor abrasador, la sequía, el fuego y temperaturas tan bajas como -7°C durante cortos períodos.
Muchas plantas, incluyendo el olivo, tienen la capacidad de regenerarse desde la base cuando son dañadas por el fuego – así es como el olivo recibió su nombre de «árbol de la eternidad».
Nuestros viveros de Castellón y Tarragona contienen algunos ejemplares viejos y nudosos y se han llegado a descubrir ejemplares de más de 1.000 años.
La datación de carbono de los viejos especímenes en el Líbano ha revelado árboles de varios miles de años.
¡Y han estado produciendo frutos y dando aceite desde los tiempos bíblicos!
Cultivar tu Propio Olivo en Casa
Este maravilloso árbol de hoja perenne añadirá un toque mediterráneo a cualquier jardín. Aquí te dejo algunas preguntas que debes tener en cuenta:
¿Puedo cultivar un olivo con éxito en un contenedor?
Ciertamente, las aceitunas se desarrollan bien en contenedores.
Cuando compres tu árbol, mételo en una maceta más grande, preferiblemente de terracota en lugar de plástico y usa un abono a base de arcilla. Añade un 20% de arena hortícola para mejorar el drenaje.
Colócalo en una posición soleada, mantén la tierra húmeda durante la temporada de crecimiento y aliméntalo con un fertilizante líquido equilibrado una vez al mes.
En invierno puedes reducir el riego pero no dejes que el abono se seque completamente.
¿Puedo plantar mi olivo al aire libre?
Los olivos son más resistentes de lo que piensas, pero intenta elegir una posición soleada, protegida y con buen drenaje y planta en primavera, después de que el riesgo de heladas haya pasado, pero antes de finales de junio para dar al árbol tiempo suficiente para establecerse antes del siguiente invierno.
¿Necesitará mi olivo ser podado?
Las aceitunas crecen muy lentamente por lo que no requieren mucha poda cuando son jóvenes.
Las plantas cultivadas en recipientes tienden a crecer más rápido, así que si el dosel se vuelve denso, quite algunas de las ramas para dejar más luz en el centro.
Vigila la forma del árbol y quita cualquier madera muerta o enferma.
¿Mi olivo producirá frutos?
Los árboles deben comenzar a producir frutos entre los tres y cinco años de edad.
La mayoría de las variedades de olivo son autofértiles pero son polinizadas por el viento, por lo que tendrán que estar al aire libre cuando estén en flor.
Las aceitunas necesitan una ola de frío de dos meses en invierno y temperaturas diurnas y nocturnas fluctuantes para iniciar la floración y la fructificación, por lo que hay que mantener los árboles cultivados en contenedores en un invernadero o conservatorio sin calefacción, con mucha luz.
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